Pour 6 personnes : 4 saucisses de Montbéliard (ou de Morteau) 1 kg de poireaux 500 g de pommes de terre 50 g de saindoux 15 cl de vin blanc 1 ...

Pour 8 personnes : 100 g d'écorces de citron confit 350 g de poudre d'amandes 250 g de sucre 7 oeufs. Hachez menu les écorces de citron confit ...

Pour 6 personnes : 1 homard de 1 200 kg 1 caneton de barbarie de 0 800 kg environ 1 litre de bon vin rouge 100 g de beurre 1 échalote 1 ...

Procurez-vous quatre belles tranches de lieu (ou de colin). Pétrissez 50 g de beurre frais avec des herbes finement hachées (persil thym frais ou ...

Pour un bocal de 1 litre lavez très soigneusement 500 g de poivrons verts et rouges rangez-les dans le bocal que vous achèverez de remplir avec du ...

Pour 6 personnes : 6 grosses pommes de terre 30 g de beurre 20 g de farine 1 l de lait 2 c à soupe de gruyère râpé sel poivre noix ...

Faites cuire 4 oeufs mollets. Déposez-les sur 4 fonds d'artichauts (en boîte et égouttés). Décorez de sauce mayonnaise au paprika. Peut aussi se ...

3 litres de moules 2 piments de Cayenne 2 c à soupe de vinaigre de vin 1 c à café de paprika 1 c à café de cumin en poudre 6 gousses ...

Pour 4 personnes : 200 g de haricots blancs 1 oignon haché menu 2 tomates coupées en petits dés 50 g d'olives noires sel poivre 1 brin de ...

Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Loupiac Liste des Ingrédients : . 1 beau melon . 300 g de ...