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POITRINE DE VEAU FARCIE AU RIZ ET CALALOU

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Corbières rouge Liste des Ingrédients : . 1 poitrine de veau . 3 ...

PAELLA D'ALICANTE
PAELLA D'ALICANTE de: stephen

1 petit poulet 250 g de chair de lapin 75 g de beurre ou d'huile 1 oignon 2 gousses d'ail 200 g de tomates 400 g de riz 1 litre de bouillon ...

OEUFS AU CHORIZO
OEUFS AU CHORIZO de: roxane

Faites fondre à l'huile pendant une vingtaine de minutes 2 poivrons 2 courgettes et 2 tomates le tout coupé en dés avec quelques rondelles de ...

MAGRETS AUX PRUNEAUX
MAGRETS AUX PRUNEAUX de: audrey-anne

Faire mariner des pruneaux dénoyautés 24 h dans de l'armagnac. Les farcir avec un morceau de foie gras. Mettre les pruneaux dans une casserole ...

KOUGLOF AUX NOISETTES

Pâte: 350 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 1 pincée de sel 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 75 g de beurre ramolli 1 ...



PETITS PAINS AUX CREVETTES

2 tranches de pâte de soja 4 ou 5 c à soupe bien pleines de lard gras coupé en petits dés 1 kg de crevettes crues entières 3 gousses d'ail 2 ...

POMMES A L'ARDECHOISE

Pour 6 personnes : 6 pommes 12 marrons glacés 1 grand verre de Grand-Marnier 400 g de crème de marrons sucrée beurre sucre. Videz les pommes ...

Poularde au champagne sublime

Pour 6 personnes : une poulette de Bresse découpée en petits morceaux 100 g de beurre 2 oignons moyens une bouteille de champagne brut 50 cl de ...

GRATIN A LA FOURME
GRATIN A LA FOURME de: mariah

Pour 4 personnes : 1 kg de petites pommes de terre à chair ferme 200 g de fourme d'Ambert 100 g de crème fraîche sel poivre persil ...

OMELETTE AUX OIGNONS
OMELETTE AUX OIGNONS de: mederick

Emincez 250 g d'oignons et faites-les fondre doucement dans 50 g de beurre. Battez 8 oeufs en omelette ajoutez sel poivre et les oignons fondus avec ...



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Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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