Pour 4 à 5 pommes: 500 g de sucre en poudre 100 g de beurre 4 à 5 cuillerées à soupe d'eau 2 à 3 gouttes de colorant rouge ...

8 pommes de terre de grosseur moyenne 200 g de jambon 150 g de champignons 2 c à soupe de cerfeuil 2 c à soupe de persil 1 oeuf 75 ...

Pour 4 personnes : 4 poires citron 200 g de macarons 50 g de sucre 50 g de beurre 3 c à soupe d'eau-de-vie de poire. Pelez et épépinez les ...

Pour 4 personnes. Râper le zeste d'un citron presser le jus. Dans un bol mettre 2 cuillerées à soupe de lait concentré avec 1 cuillerée à ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Meursault blanc Liste des Ingrédients : . 600 g farce de lambi . 2 ...

Pour 4 personnes. Coupez 1 chapeau à 4 petits melons prélevez la chair à l'aide d'une cuillère à pommes parisienne. éliminez graines et ...

5 blancs d'oeufs battus en neige très ferme 125 g de poudre d'amandes 125 g de noix moulues 150 g de sucre 200 g de dattes 1 zeste de citron 1 ...

1 lapin de garenne ou domestique sel poivre 2 c à soupe de cognac 200 g de farce de porc (fin hachis de porc) sel poivre 4 épices muscade 1 c ...

1 oeuf de la chapelure muscade et parmesan. La pâte doit être assez molle pour tenir ensemble dans la cuisson du bouillon. Passer cette pâte à ...

Pour 4 personnes : 36 huîtres 10 cl de crème fraîche 50 g de beurre 10 cl de champagne 3 jaunes d'oeufs quelques brins de ciboulette. Pocher ...