500 g de viande de mouton 100 g de haricots blancs 100 g de pois chiches 2 oignons 2 tomates 2 courgettes 75 g de vermicelle ou de petites ...

Pour 6 personnes : 250 g de navets coupés en dés 2 blancs de poireaux émincés 40 g de beurre 4 belles pommes de terre coupées en ...

Pour 4 personnes : 1 kg à 1 200 kg de poisson selon le marché: bar lotte (baudroie) daurade lieu. Sauce: 3 oignons 4 c à soupe d'huile ...

100 g d'amandes émondées 50 g de pistaches émondées 50 g de cerises confites 75 g de sucre 50 g de miel liquide 2 c à soupe de glucose ...

Pour 4 personnes : 500 g de viande de mouton hachée du sel du poivre 2 gousses d'ail du cumin en poudre de l'huile d'olive. Préparation: 25 ...

Pilez finement trois sardines (épluchées) avec 6 jaunes d'oeufs durs et 40 g de beurre. Travaillez bien en ajoutant 1 c à café de jus de citron ...

Préparation: 25 mn Cuisson : 20 mn. Pour 8 personnes : 1 grande boîte de petits pois extra-fins 1 livre de carottes 1 livre de pommes de ...

Lavez 4 gros poivrons (2 rouges et 2 jaunes) et faites-les cuire sous le gril du four. Retirez-les lorsque leur peau est plissée et noircie: elle ...

Pour 2 pains: 150 g de lard fumé 350 g de farine pour pain de campagne 150 g de farine de seigle 2 sachets de levure sèche 3 5 dl d'eau 1 c ...

Pour 3 personnes : 6 oeufs 30 g de beurre sel poivre 1 verre d'eau 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 c à soupe d'huile d'olive ...