Pour 4 personnes : 300 g de pommes de terre cuites 100 g de fromage (Beaufort gruyère comté) 2 c à soupe d'huile 8 oeufs 30 g de beurre sel ...

Pour 4 personnes : 500 g de noix de coquilles St-Jacques (fraîches ou surgelées) 1 gousse d'ail sel poivre 100 g de crème fraîche 4 blancs ...

Pour 2 personnes. Farcissez 2 grondins nettoyés et vidés avec 1/2 tasse de mie de pain trempée dans du lait et pressée mélangée à 2 c à ...

Pour 4 personnes : 8 endives 50 g de beurre sel poivre un filet de citron 1 gousse d'ail 250 g de jambon cuit (talon) 3 oignons 50 g de ...

Préparer des beignets de langoustine. Faire blondir dans une casserole avec de l'huile ou du beurre un oignon deux gousses d'ail hachés fin une ...

Pour 4 personnes : 1 kg de potiron 250 g d'oignons 4 c à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 20 g de beurre 50 g de fromage râpé (gruyère ...

Pour 1 steak: 1 c à soupe de persil haché 1 c à café de paprika 1 de c à café de coriandre sel. Ajouter 1/2 c à soupe d'huile. Bien ...

Pour 4 personnes : 400 g de spaghetti 3 aubergines 7 cl d'huile ail sel poivre. Couper les aubergines en petits cubes d'1 cm et jeter au fur et ...

1 litre de moules 1 litre de coques 2 coquilles Saint-Jacques 1 échalote 150 g de beurre 500 g de nouilles. Pour 4 personnes. Faire cuire les ...

Mélanger à sept jaunes d'oeufs une cuillerée de graisse. Ajouter trois petits pains au lait trempés et pressés un quart d'amandes douces et ...