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Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
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LANGOUSTE THERMIDOR

Pour 4 personnes : 4 petites langoustes cuites 3 de litre de sauce à la crème 1 verre à liqueur de xérès sec 1 c à café rase de moutarde ...

PATES AUX CHAMPIGNONS
PATES AUX CHAMPIGNONS de: anne sophie

Pour 6 personnes : 500 g de pâtes 400 g de champignons cèpes trompettes girolles... 50 g de beurre 1 cuillère d'huile d'olive 2 5 cl de ...

LA FRENETTE
LA FRENETTE de: imene

50 g de feuilles de frêne séchées 75 g de chicorée torréfiée 30 g d 'acide tartrique 35 g de levure fraîche 2 500 kg de sucre 50 litres ...

NOUILLES AUX ANCHOIS

Pour 6 personnes : 500 g de nouilles 250 g d'anchois au sel 50 g de parmesan râpé 50 g d'emmenthal râpé 100 g de beurre sel poivre. Mettez ...

POISSON TAHITIENNE À MA FAÇON

Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Pouilly fumé Liste des Ingrédients : . 500 g de filet de vivaneau . 1 pincée de piment . 3 ...



Potage germiny sublime
Potage germiny sublime de: angelique

Faites fondre dans 20 g de beurre 1 gros oignon finement haché. Ajoutez 250 g d'oseille et laissez la fondre également. Saupoudrez de 1 c à soupe ...

LEGUMES A LA CHINOISE (Chine)

1/2 chou blanc 500 g de carottes 500 g de navets 4 blancs de poireaux 1 botte d'oignons 1 citron 1 c à café de sauce soja 1 c à café de ...

PAPILLOTES DE POISSON (créole)

Pour 4 personnes : 500 g de lieu en filet en 4 morceaux 200 g de noix de coco râpée 1 cuillerée à café de cumin en poudre 2 cm de racine de ...

Pan-bagnat sublime
Pan-bagnat sublime de: eliav

Préparation : 25 mn. Cuisson : 12 mn. Pour 6 personnes : 6 petits pains ronds 2 oeufs 2 citrons un demi-verre d'huile d'olive 3 gousses d'ail ...

PIGEON FARCI CLAMART

4 pigeons 500 g de petits pois 250 g de hachis de porc 2 oeufs un oignon un morceau de sucre quelques feuilles de laitue du beurre du sel du ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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