1 kg de mérou coupé en tranches (ou 1 kg de lotte) 500 g de tomates 1 c à soupe de paprika 1 piment de Cayenne 1 verre 1/2 d'huile d'olive 6 ...

Hachez 200 g de feuilles d'oseille. Jetez-les dans 1 litre de bouillon de boeuf bien relevé et faites cuire durant 10 minutes. Pendant ce temps ...

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Boisson : Chablis Liste des Ingrédients : . 200 g de lambis . 2 crabes de ...

Pelez 2 grosses aubergines coupez-les en dés; saupoudrez-les de gros sel et laissez dégorger pendant 30 mn environ. Rincez-les et séchez-les. ...

Retirez les feuilles et faites cuire 3 pieds de céleri ou 3 gros fenouils dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais ...

Pour 4 personnes : 500 g de lieu en filet en 4 morceaux 200 g de noix de coco râpée 1 cuillerée à café de cumin en poudre 2 cm de racine de ...

Pour 4 personnes : 4 petits pains ronds 3 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons moyens 125 g d'olives noires niçoises 1 boîte de ...

Prenez un pigeon dodu et gras de 400 à 500 g désossez-le et farcissez-le d'une farce fine et légère préparée avec 1/4 de maigre de veau 1 de ...

Pour 4 personnes : 4 maquereaux 1 litre (750 g) de moules 250 g de champignons de couche 2 oignons 40 g de beurre un verre de vin blanc sec 200 ...

Pour 4 personnes : 600 g de jambon en tranches épaisses 1 kg d'épinards (frais ou en boîte) 15 cl de crème fraîche 4 tranches de pain de ...