Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 250 g de crème fraîche 2 verres à moutarde de lait 1 oeuf 50 g de gruyère râpé sel ...
1 lapin coupé en morceaux. Faire revenir le lapin saler poivrer. Ajouter au lapin 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 1 bouquet ...
Pour 6 personnes : 12 pommes de terre chacune un peu plus grosse qu'un oeuf 6 oeufs 150 à 200 g de crème fraîche pas trop épaisse 1 c à ...
Pour 4 personnes : 6 feuilles de brick 1 faisselle de fromage blanc 30 g de gruyère 20 g de parmesan 30 g de noix 6 brins de coriandre ou de ...
Pour 6 personnes : 6 pêches 1 litre d'eau 1 litre de sirop de grenadine 2 c à soupe de sucre en poudre 250 g de fromage blanc. Ebouillantez ...
Pour 6 à 8 personnes: 500 g de macaronis. 2 oignons 4 c à soupe d'huile d'olive 600 g d'agneau maigre haché 4 c à soupe de concentré de ...
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 100 g de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 60 g de gruyère râpé sel poivre noix muscade. Faites ...
Pour 4 personnes : 600 g de langoustines décortiquées 300 g de riz 1 oignon 300 g de tomates bien mûres beurre persil huile sel ...
Pour 50 g: 15 g de poivre vert 20 g de poivre blanc 15 g de piment Jamaïque 10 g de baies roses 5 g de graines de Paradis (maniguette). Un ...
3/4 de litre de consommé de poulet 1 c de poudre de curry 2 c à café de jus de citron 2 jaunes d'oeufs 1 tasse de crème ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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