Pour 6 personnes : 2 c à soupe d'huile d'olive 1 échalote 2 tomates 2 poivrons doux 1 grande boîte de petits pois extra-fins 1 épaisse ...

Faites cuire au four deux grosses pommes de terre par personne (40 mn à four moyen). Battez pendant ce temps 250 g de fromage blanc avec 1 verre de ...

Pour 6 personnes : 1 litre de glace parfum au choix 6 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule 6 biscuits à la cuiller 2 cuillerées à soupe de ...

Battez deux jaunes d'oeufs et 100 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors goutte à goutte en battant toujours ...

Pour 6 personnes : un lapin une demi-bouteille de vin blanc sec 4 cuillerées à soupe de moutarde forte du sel du poivre 100 g de beurre 3 ...

Faites cuire à l'eau salée 500 g de carottes et 500 g de pommes de terre. Réduisez le tout en purée en mélangeant les deux légumes. Ajoutez 2 ...

Pour 2 personnes : une grosse limande sel poivre 2 c à soupe de lait 1 c à soupe de farine 50 g de beurre 1 échalote 1 dl de vin blanc 2 c ...

Préparation : 15 mn. Pas de cuisson. Pour 6 personnes : 8 filets de harengs fumés 2 laitances 3 pommes une cuillerée à soupe de jus de ...

Pour 4 personnes : 2 litres de moules 1 dl de vin blanc sec 2 échalotes hachées 2 citrons 40 g de beurre 40 g de farine 2 dl de crème 1 ...

6 oeufs 6 c à soupe de sucre en poudre 150 g de crème 6 tablettes de chocolat 2 c à soupe d'eau. Battez dans une terrine les jaunes d'oeufs ...