Pour 6 personnes : 400 g de cassis 1 5 dl d'eau 300 g de sucre 100 g de crème fraîche. Pour garnir: pralines roses hachées ou amandes ...

Pour 6 personnes : 600 g d'asperges 1 bol de mayonnaise 4 oeufs sel poivre muscade (facultatif) quelques feuilles de salade. Préparer une ...

Le géranium dégage une odeur légèrement aromatisée un peu épicée. Les feuilles hachées peuvent être ajoutées à une salade de fruits à une ...

Pour 4 personnes : 250 g de pâte feuilletée 700 g de pommes de terre pesées pelées coupées en fines tranches 1 gros oignon émincé 2 ...

Pour 6 à 8 personnes: 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 3 oeufs 150 g de beurre demi-sel. Disposez la farine en fontaine sur une planche ...

Pour 4 personnes : 600 g de champignons 4 croustades 100 g de crème sel poivre 40 g de beurre 40 g de farine une cuillerée à dessert de purée ...

Pour 1 litre de fond: 1 kg d'os de veau 1 tranche de jarret de veau 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 2 gousses d'ail 2 dl d'eau un ...

1/2 litre de lait 12 cuillerées de flocons d'avoine 3 oeufs 100 g de raisins secs 4 tranches d'ananas 1 cuillerée de rhum 4 cuillerées de ...

Pour 6 personnes. Gâteau roulé: 125 g de sucre 125 g de farine 50 g de beurre 4 oeufs 2 feuilles de papier sulfurisé. Compote de cassis: 1 kg ...

Travaillez en mousse 100 g de beurre ramolli 150 g de sucre et 3 jaunes d'oeufs. Incorporez 150 g de farine tamisée avec une pincée de sel ...