Pour 4 personnes : 1 dorade de 1 500 kg environ 3 c à soupe d'huile de sésame 2 citrons 10 gousses d'ail 200 g de noix moulues sel une ...

Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine 1 litre de lait 2 oeufs 2 c à soupe d'huile une pincée de sel une pincée de cannelle 2 c ...

Pour farcir des légumes comme oignons tomates poivrons aubergines pommes de terre courgettes... voici une savoureuse farce à base de volaille dont ...

100 g d'amandes en poudre 1 oeuf entier 2 c à soupe de ...

1 kg de farine 500 g de beurre fondu sel 1 paquet de levure chimique 3 oeufs mouiller avec de l'eau de fleur d'oranger et un peu de lait. Pétrir ...

Pour 6 personnes : 1/2 poulet rôti 200 g de champignons 1 petit pot de crème fraîche 1 oeuf 1 c à soupe de farine 75 g de beurre sel poivre ...

Délayer des oeufs dans un lait sucré. Mêler des bananes bien mûres couper en dés le zeste d'un citron ajouter des raisins de Malaga râper ...

Pour 4 personnes : 2 douzaines de cuisses de grenouilles un bon bouquet de ciboule 2 bonnes cuillerées à soupe de crème fraîche citron beurre ...

Pour 6 personnes : 2/3 de litre de lait 3 oeufs 2 jaunes d'oeufs 180 g de sucre semoule un sachet de sucre vanillé. Mettez le lait à bouillir. ...

5 douzaines d'escargots (petits gris de préférence) 1 boîte de tomates pelées au jus ou des tomates fraîches huile oignons herbes de Provence ...