Pour 4 personnes : 4 filets de rascasse farine persil 1 citron 30 g de beurre sel poivre. Farinez légèrement les filets de rascasse. ...
Glace à réaliser en sorbetière. Préparation: 25 minutes. Congélation: 2 à 4 heures en sorbetière au réfrigérateur. Pour une glace d'un litre ...
Pour 6 personnes : 6 épis de maïs ou en boîte de 4 épis 100 g de beurre poivron. Oter les feuilles vertes il reste un bel épis aux grains ...
Préparation : 40 mn. Cuisson : 30 mn. Pour 6 à 8 personnes: 6 oeufs de 60 g 200 g de sucre semoule une demi-cuillerée à café de sel 200 g de ...
Faire une pâte à crêpes ajouter de lait de coco et de la noix de coco râpée. Faire les crêpes comme à ...
Pour 4 à 5 personnes: 1 belle daurade de 1 500 kg environ 2 oignons 2 poivrons verts sel un petit morceau de gingembre frais ou 3 c à soupe de ...
200 g de mie de pain rassis 1 litre de lait 500 g de hachis de veau 500 g de hachis de boeuf persil ciboulette 2 échalotes 150 g de ...
Pour 4 à 6 personnes: 1 lapin de 1 500 à 1 800 kg environ 30 g de beurre sel poivre 200 g de lard fumé une douzaine de petits oignons 1 5 ...
Retirez la croûte de 250 g de brie moelleux passez le fromage en purée avec 100 g de beurre ajoutez 2 c à soupe de farine et 1 c à soupe de ...
Pour 4 corolles: 100 g de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 75 g de farine tamisée 1 orange non traitée 1 c à soupe d'huile ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...