Pour 6 personnes : 1 5 kg d'épaule d'agneau désossée 5 aubergines 4 oignons nouveaux 1 citron jaune non traité 1 bouteille de vin blanc ...
Pour 4 personnes : 16 filets de rougets 4 feuilles de brick pistou 1 bouquet de basilic 1 bel oignon blanc ail huile d'olive. Coulis de tomate: 1 ...
Pour 6 personnes : 1 grosse noix de coco ou 350 g de noix de coco râpée 4 oeufs 75 g de crème fraîche 100 g de sucre 2 cuillers à soupe de ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Chinon rouge Liste des Ingrédients : . 1 kg de lambis . 3 cives ou ...
Pour 6 personnes : 750 g de fraises 1 kg de cerises (montmorency ou anglaises) 200 g de sucre en poudre 5 cl de liqueur de ...
Pour 6 personnes : 6 grandes crêpes. Sauce: 50 g de beurre 40 g de farine 1 litre de lait sel poivre noix muscade 100 g de crème fraîche ...
Pour 5 personnes : 1 belle daurade sel poivre 2 c à soupe de curry 2 c à soupe de farine beurre 2 oignons 1 pomme 1 de litre de lait. Levez ...
Epluchez et hachez 3 échalotes. Coupez en lamelles 250 g de champignons et passez-les 5 mn au beurre pour que l'eau s'évapore un peu. Beurrez un ...
Temps de Cuisson : 120 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Gigondas Liste des Ingrédients : . 1 oreille de porc . 1 pied de ...
Pour 6 personnes : 200 g de carottes 200 g d'amandes émondées 50 g d'amandes effilées 50 g de farine 4 oeufs 180 g de sucre 2 c à soupe de ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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