Pour 6 personnes : 1/2 litre d'eau 3 c à soupe de gélatine en poudre 150 g de sucre 1 litre de lait 2 c a café d'essence d'amandes 1 boîte ...
Pour 5 à 6 personnes: 300 g de pâte feuilletée surgelée 400 g de fraises 1 citron 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 2 sachets de sucre ...
Pour 4 personnes : 1 kg d'épinards 1 litre de sauce béchamel 125 g de gruyère râpé sel poivre noix muscade 4 blancs d'oeufs. Nettoyez les ...
Pour 4 à 6 personnes: 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 1 c à café de sel 6 c à soupe de semoule (environ 75 g) 30 g de beurre 3 ...
Pour 8 à 10 personnes. Préparation : 45 mn. Cuisson : 15 mn. Pour le gâteau: 6 oeufs 20 g de sucre en poudre 60 g de farine 75 g de cacao non ...
4 côtes de porc 1 dl de crème du sel du poivre une cuillerée à café de curry 100 g de beurre quelques olives noires du persil. Assaisonnez ...
Préparation : 10 mn. Cuisson en autocuiseur: 8 mn. Cuisson au four: 45 mn (th 5). Pour 6 personnes : 0 5 litre de lait 1 gousse de vanille 3 ...
Pour 4 personnes : 200 g de pâte feuilletée 4 c à soupe de sucre glace 6 pêches jaunes 80 g de sucre en poudre 1 de litre d'eau le jus de 1 ...
Pour 4 personnes : 1 chou-fleur de 1 kg 4 c à soupe d'huile des petits oignons blancs sel poivre. Dans un récipient assez grand verser l'huile ...
Coupez 8 tranches de brioche rassise. Tartinez-les avec une compote de pommes bien sucrée et très épaisse. Collez-les 2 par 2 en sandwich. Battez ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...