Faire rissoler des échalotes y verser 1 1/2 litre de moules et le jus d'un citron vert. Couvrir laisser ouvrir les moules. Les sortir et ajouter de ...

Faire revenir dans 1 dl d'huile 2 gousses d'ail écrasées du persil haché 3 tomates pelées et écrasées ajouter une pointe de Cayenne et du sel. ...

Battez au fouet 3 oeufs entiers avec 100 g de sucre et un paquet de sucre vanillé. Lorsque ce mélange est mousseux incorporez-y en pluie 60 g de ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 25 mn. Pour 4 personnes : 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de navets nouveaux 1 laitue 1 botte d'oignons ...

Faites cuire 500 g de pommes de terre et passez-les au tamis. Ajoutez à la purée deux jaunes d'oeufs 150 g de jambon coupé finement et 75 g ...

Pour 4 personnes : une épaisse côte de boeuf d'un kilo environ 150 g de beurre 1 gousse d'ail 3 petits oignons 2 échalotes 100 g de ...

Pour 15 crêpes: 250 g de farine 60 g de sucre 4 oeufs 3 de litre de lait 2 cuillerées de beurre fondu 3 cuillerées à soupe de Cointreau 3 ...

Pour 2 personnes : 2 petites daurades sel 1 c à entremets de pili-pili en poudre (ou du poivre de Cayenne) le jus de 2 citrons un filet d'huile ...

Purée de pommes de terre 600 g cerfeuil haché 4 oeufs entiers. Mélanger et faire dorer 25mn. à four ...

Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud frais ou surgelés 2 oignons 4 c à soupe d'huile d'olive 7 gousse d'ail 4 tomates 1 c à café de ...