Pour 8 à 10 personnes. C'est un biscuit roulé garni de crème au chocolat et décoré de copeaux en chocolat. Pâte: 4 oeufs 100 g de sucre 100 g ...

Pour 4 personnes : 16 coquilles St-Jacques fraîches 1 litre de fumet de poisson 2 échalotes 2 dl de cuisson des coquilles 1 dl de vin blanc ...

Pour 8 personnes. Préparation : 40 mn. Cuisson : 40 mn. 8 artichauts 500 g d'épinards 9 oeufs 4 c de crème fraîche 200 g de beurre 80 g ...

Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson: 1 h 10 environ. 1 rascasse de 600 g 1 dorade rose de 600 g 3 petits grondins 6 petites tranches ...

Pour 4 personnes : 1 chou-fleur 2 dl de vin blanc sec 1 dl d'huile d'olive 2 c à soupe de vinaigre 2 tomates 1 c à soupe de concentré de ...

1 kg de jeunes carottes 5 dl de vin blanc doux 1 c à soupe d'huile d'olive 2 dl d'eau 2 ou 3 pointes de couteau de coriandre (selon goût) 1 ...

Une boîte de cannellonis 3 tomates 100 g de champignons 50 g de gruyère râpé quelques noisettes de beurre. Si vous disposez du temps ...

1 poulet à rôtir de 1 5 kg ou 1 kg de boeuf 4 tasses de crème de coco 1 tasse de cacahuètes nature nuoc mam pâte de masaman curry 1 bâton ...

Pour 4 personnes : 4 côtes d'agneau doubles 1 bouquet d'estragon 1 verre d'huile 1 citron 1 gousse d'ail. Pour servir: 50 g de beurre sel ...

Faites fondre dans 2 c à soupe d'huile 3 échalotes et quelques brins de persil et de basilic frais hachés. Ajoutez 400 g de tomates ...