Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Juliénas Liste des Ingrédients : . 2 langoustes de 800 g environ . 1 ...

Coupez le chorizo en rondelles. Etalez deux rectangles de pâte feuilletée. Disposez les rondelles de chorizo tous les 5 cm environ. Mouillez la ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Gaillac rouge Liste des Ingrédients : . 400 g de farce de lambi . 3 ...

Nettoyez 2 anguilles de 400 g chacune et coupez-les en tronçons de 4 à 5 centimètres. Dans une casserole faites fondre 50 g de beurre et jetez-y ...

2 beaux choux 1 barde de lard 4 c. à soupe d'huile. Pour la farce: 500 g de feuilles de blettes 200 g de persil 1 gros oignon 2 gousses ...

8 carrelets 3 oignons brins de fenouil 1 bouquet de persil et de ciboulette sel 1 pointe de couteau de poivre de Cayenne 4 gousses d'ail 1 jus ...

Pour 4 à 6 personnes: 375 g de crevettes cuites court-bouillon bien relevé ou jus de clams en conserve (ou d'autres coquillages) 20 cl de crème ...

Pour 10 personnes: 750 g de purée de marrons en boîte 3 oeufs 1 dl de crème fraîche un sachet de sucre vanillé un verre de liqueur au ...

Pour 4 personnes : 250 g de hachis de porc 250 g de hachis de boeuf sel poivre 3 ou 4 feuilles de sauge 1 oeuf 1 morceau de crépine de ...

Pour 6 personnes : 6 belles aubergines longues et brillantes 6 c à soupe d'huile 50 g de beurre 2 oignons 3 tranches de jambon cuit 2 oeufs ...