Préparation et Cuisson : 10 mn. Pour 4 personnes : 6 bananes le jus de 3 oranges 10 cl de curaçao 75 g de sucre en poudre beurre. Pelez les ...

1 beau poulet coupé en morceaux 2 oignons 6 gousses d'ail 6 tomates 1 morceau de gingembre 1 c à café de safran persil thym sel poivre huile. ...

500 g de sucre glace 2 c à café de crème de menthe 2 c à soupe de lait en poudre 1 blanc d'oeuf. Tamisez le sucre au-dessus d'une terrine. ...

1 kg d'aubergines 500 g d'oignons 1 verre d'huile d'olive 4 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 4 ou 5 clous de girofle 2 brins de thym 2 ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 gros poulet 1 citron. Pour la cuisson: 3 litres d'eau 1 poireau 1 branche de céleri 1 navet 1 oignon piqué de 2 clous ...

Faites cuire 5 mn: 1 verre 1/2 d'eau 6 c à soupe de confiture d'abricots et 1/2 verre de sucre. Trempez-y 10 biscottes tapissez fond et parois d'un ...

Pour 2 cèpes ou bolets tête de nègre: 1 oignon 1 tomate fines herbes huile sel paprika (quantité selon goût) moules décoquillées (doivent ...

6 grosses pommes de terre 75 g de beurre sel poivre muscade 1 jaune d'oeuf. Faites cuire au four avec leur peau pendant 40 minutes 6 grosses ...

Pour 4 personnes : 4 aubergines 250 g de farine 3 oeufs sel poivre de la bière blonde de ménage persil. Pelez les aubergines et coupez-les en ...

4 douzaines d'escargots 200 g de poitrine de porc fumé en tranches une vingtaine de champignons sel poivre herbes de Provence huile persil haché ...