Pour 6 personnes : 1 kg d'abricots 200 g de sucre 1 verre d'eau 1 verre à liqueur de kirsch (facultatif). Laver les abricots et les couper en ...

Pour 4 personnes : un litre de bouillon de boeuf 300 g de moelle de boeuf 200 g de mie de pain rassis 3 oeufs du sel du poivre de la ...

Battez en crème 125 g de beurre avec 120 g de sucre glace 150 g d'amandes moulues 1 c à café d'essence d'amande et un peu de jus d'ananas. ...

Préparation 30 minutes cuisson 30 minutes. 800 grammes de blettes 2 gousses d'ail 1 verre et 1/2 de tomate crue (ou purée de tomate en conserve ...

Epluchez et coupez en deux dans le sens de la longueur 2 cervelas courts. Faites-les frire à la poêle dans une cuillerée à soupe d'huile en ...

Pour 4 personnes. Pâte: 300 g de farine 150 g de beurre 6 c à soupe d'eau 1 c à café de sel 1 oeuf pour dorer. 1 poulet de 1 200 kg prêt ...

Epluchez deux oignons et faites-les blondir dans une sauteuse. Pelez 4 grosses tomates. Coupez la pulpe en dés et ajoutez aux oignons. Ajoutez un ...

Pour 4 personnes : 3 à 4 aubergines sel 1 tasse de chapelure Sauce: 1 botte de cresson 1 concombre 2 gousses d'ail quelques brins de persil ...

1 oignon finement haché à la moulinette 2 c à soupe de vin blanc curry en poudre (selon goût mais pas trop) 100 à 150 g de beurre. Dans une ...

Pour 4 personnes : 4 tranches de cabillaud 1 citron vert 2 carottes 2 navets 2 blancs de poireaux 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 brins de ...