Etuvées au beurre avec des oignons ...

Grattez 1 kg de petites carottes. Faites-les cuire pendant 30 mn à partir d'eau froide salée. Egouttez-les. Conservez 3 dl de leur eau de cuisson. ...

Pour 4 personnes : 1 chou-fleur 1 kg de tomates 3 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre 1 bouquet de ...

4 gros artichauts bretons. Farce: 200 g de jambon cuit 200 g de champignons de couche 30 g de beurre citron sel poivre noix muscade 1 c à soupe ...

1 morceau de congre de 1 kg 3 oignons hachés 1 litre de bon cidre sec 3 oeufs durs persil haché beurre huile farine. Cuisson: 1/2 heure ...

Pour 4 personnes : 1 paquet de purée en poudre 3 oeufs 5 cuillerées c à soupe de farine une boîte d'anchois à l'huile. Préparez la purée ...

Préparation: 10 minutes mais il faut 3 heures pour que la pâte lève. Pour 25 blinis: 350 g de farine de froment ou par moitié froment et ...

Découper le canard en morceaux et garder les aiguillettes pour faire une salade. Faire revenir ailes cuisses et blanc dans de la graisse bien chaude ...

Pelez 2 concombres coupez-les en tronçons puis en bâtonnets en retirant les graines de l'intérieur. Lavez-les à l'eau froide puis égouttez-les ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Bourgogne rouge Liste des Ingrédients : . 200 g d'espadon fumé . 1 ...