Pour 6 à 8 personnes: 400 g de framboises 60 g de fécule de maïs 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel 2 ...

Pour 6 personnes : 1 kg de poisson blanc (colin cabillaud) 1 litre de vin blanc sec 1 litre d'eau 2 gousses d'ail 2 oignons 1 citron vert 3 ...

Pour 5 à 6 personnes: 4 oeufs 500 g de morue salée 4 grosses pommes de terre 5 ou 6 oignons huile d'olive sel poivre persil. Dessalez la morue ...

Préparation : 40 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 6 personnes : 6 croûtes de bouchées feuilletées de forme carrée 1 litre de moules 250 g de ...

Pour 6 personnes : 1 beau chou vert 200 g de lard fumé une boîte de marrons au naturel 6 crépinettes sel poivre une crépine ou 1 grande barde ...

Dans une cocotte faites rissoler 30 g de beurre et 1 c à soupe d'huile 100 g de lard en dés 8 petits oignons 4 blancs de poireaux en rondelles. ...

8 coquilles saint-Jacques 3 échalotes 1 carotte 1 gousse d'ail 2 belles tomates 100 g de beurre 1 verre de cognac 1 verre de vin blanc ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Ti-punch Liste des Ingrédients : . 200 g de morue séchée salée . 1 ...

Un canard 150 g de lard gras 700 g de boeuf maigre un os à moelle une feuille de laurier 3 clous de girofle un coeur de chou 3 oignons 3 blancs ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Beaujolais Village Liste des Ingrédients : . 800 g de queues de ...