Cuisson: environ 15 minutes. Pour 2 personnes : 4 belles cailles 1 c 1/2 à soupe de beurre 100 g de crème fraîche sel poivre. Cuire 4 cailles ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 à 40 minutes. Pour 6 personnes : 6 poires à peine mûres 500 g de gelée de cassis 1 verre de liqueur de ...

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure. Pour 4 personnes : 1 cuisse d agneau de 750 g désossée et coupée en cubes 1 yaourt nature 2 gousses ...

Préparation: 1 heure. (A faire 2 heures à l'avance). Cuisson: 15 minutes. Pour 6 personnes : 2 kg de poires 1 litre d'eau 200 g de sucre 1 ...

Pour 4 à 5 personnes: 1 kg d'anguilles de grosseur moyenne 200 g de petits champignons de couche 125 g de lardons 24 petits oignons une douzaine ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 1 heure. Pour 6 personnes : 1 chou-fleur moyen eau vinaigrée (2 cuillerées à soupe de vinaigre 2 litres ...

Préparation: 40 minutes. Pour 6 personnes : 1 kg de pommes 500 g de sucre 1 verre de vin blanc 75 g de sucre en morceaux 2 cuillerées à soupe ...

Préparation: 40 minutes. Pour 6 personnes. Cuisson: 20 minutes 1 kg de filet de flétan 400 g de poireaux en rondelles 300 g de carottes ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes. Pour 6 personnes. 3 belles pommes acidulées 15 morceaux de sucre 2 gros oeufs 100 q de sucre en ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes. 3/4 litre de lait 100 g de semoule 120 g de sucre semoule 1 paquet de sucre ...