Choisissez 8 très gros oignons. Faites-les blanchir 3 m à l'eau bouillante salée. Rafraîchissez-les. Evidez-les. Hachez la partie retirée avec ...

... Cayenne 1 oeuf 1 paquet de pâte feuilletée surgelée. Hachez la viande avec l'ail et l'oignon. Mélangez-la aux herbes hachées et aux...

...mélangez-les au vin rouge et aux oignons. Versez ce mélange sur les viandes hachées et travaillez bien cette pâte. Salez poivrez génér...

...rant 15 mn. Pendant la cuisson des légumes préparez la garniture de viande: découpez l'agneau en cubes puis hachez-le grossièrement en u...

Pour 4 personnes. Préparation: 10 mn. Cuisson: 15 mn + 20 mn. 400 g de macaronis 50 g de beurre 150 g de comté 150 g de parmesan 100 g de ...

Couper les aubergines non épluchées par le milieu les faire saisir à l'huile dans une poêle et les ranger dans un plat allant au four. Lorsque la ...

Pour 8 personnes : 100 g d'olives vertes dénoyautées 250 g de champignons de Paris 1 c de beurre 1 c d'eau 1 citron 500 g de macaronis 250 g ...

Mélangez 250 g de veau haché (ou de volaille) et 250 g de porc haché avec une poignée de mie de pain rassis trempée dans du lait et ...

...z les oignons faites-les revenir dans 4 c à soupe d'huile ajoutez la viande et laissez-la cuire en remuant à la fourchette. Joignez le con...

Pelez 4 très gros oignons ou 8 moyens. Enlevez-leur la calotte (côté queue) puis cuisez-les de 15 à 20 minutes dans de l'eau bouillante salée. ...