Pour 6 personnes. Pâte à tulipes: 125 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de farine 4 blancs d'oeufs. Glace: 500 g de ...
Pour 6 personnes : 200 g de farine une pincée de sel 125 g de beurre 2 oeufs 1 dl d'eau. Crème: 2 oeufs 1 c à soupe de farine 2 c à soupe ...
22 noix vertes cueillies à la St Jean. Faire une entaille dans chaque noix. 1/2 litre de vin rouge 1 litre d'alcool à 45ø 3 oranges non ...
Pour 4 personnes : 600 g de groseilles rouges 1 litre d'eau 250 g de sucre en poudre 2 c à soupe de jus de citron 1 jus d'orange. Egrenez les ...
Pour la compote: 100 g de pruneaux 100 g d'abricots secs 100 g de sucre. Cuisson: 10 minutes. Pour le pudding: 100 g de flocons d'avoine 60 g de ...
Pâte à choux: 125 g de Maïzena 100 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 4 oeufs 10 cl de lait (2/3 verre ...
Pâte: 15 g de levure fraîche du boulanger 2 c à soupe d'eau tiède 250 g de farine 3 oeufs 50 g de sucre une pincée de sel 100 g de beurre. ...
Pour 6 personnes. Pâte: 125 g de beurre 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 75 g d'amandes en poudre 1 c à soupe bien pleine de ...
Travaillez 250 g de farine 125 g de cassonade 125 g de beurre 2 oeufs une pincée de muscade une demi-cuillerée à café de cannelle et une ...
Dans une tourtière garnie de pâte brisée mettre: Première recette. Délayer 40 g de fine farine avec un peu de la froid prélevé sur un 1/2 de ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...