4 cuillerées à soupe de compote de pommes sucrée 4 tranches de pain de mie du lait chaud vanillé 2 oeufs beurre. Faites tremper les tranches ...
Pour 8 à 10 personnes: La pâte à succès: 180 g d'amandes mondées 180 g de sucre semoule 6 blancs d'oeufs. La farce: 80 g de cerneaux de ...
Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau. Donnez un bouillon et passez au tamis fin. Ajoutez alors 3 jaunes ...
Pâte: 350 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 1 pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre ramolli 1 de ...
Les clés du succès: Choisissez un saladier assez grand pour fouetter à l'aise même quand la meringue aura bien gonflé et à fond bien rond sans ...
Pour 4 personnes : 1 kg de poires (Williams Guyot) 1 litre de lait 150 g de crème fraîche 100 g de sucre. Pour servir: 1 ou 2 poires granulés ...
Pour 2 douzaines. Incorporez 1 blanc d'oeuf à 150 g d'amandes en poudre joignez 100 g de sucre glace et 60 g de chocolat râpé. Travaillez ...
2 bananes 1 jus de citron 1 mangue 1 noix de coco râpée 1 tasse de sirop de maïs clair cerises et fraises. Pelez et coupez en rondelles les ...
Préparez un sirop léger en faisant bouillir 150 g de sucre dans 3 dl d'eau avec 10 clous de girofle et le zeste d'une orange découpé en ...
Préparation : 30 mn. Congélation: 1 nuit (sortir du congélateur 2 heures avant dégustation). Pour 6 à 8 personnes: 400 g de cerneaux de ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
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Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.