120 feuilles 1 litre de bon vin rouge ou rosé 12ø 1 verre d'eau-de-vie 25 morceaux de sucre. Facultatif: 1 paquet de sucre vanille. Cueillir ...

50 g de pâte à pain déjà levée une pincée de sel 500 g de farine 1 dl de marsala ou de porto 150 g de beurre 150 g de sucre un zeste ...

On la cuit comme la meringue française mais on obtient une texture moins friable. On la consacre donc à la réalisation de petits sujets ...

Manier 200 g de farine avec 180 g de beurre et y incorporer petit à petit 120 g de sucre autant d'amandes râpées une pincée de sel une de ...

Evidez 4 oranges. Pressez la pulpe mélangez le jus avec 200 g de fromage blanc et 3 c à soupe de sucre. Répartissez dans les écorces de fruits et ...

Pour une douzaine de pots de 500 g: 12 oranges non traitées 2 oranges amères non traitées 2 citrons 1 5 litre d'eau (soit 1 dl d'eau par ...

1 k g de mûres 1 litre d'alcool à 40ø 600 g de sucre semoule 1 dl d'eau. Faire macérer les mûres dans l'alcool dans un bocal fermé pendant ...

A l'aide d'un couteau tranchant retirer le chapeau de quatre belles oranges. Vider la chair sans abîmer l'écorce. Ecraser la chair et recueillir le ...

Pour 6 personnes : 6 pommes reinettes 30 g de beurre 100 g de crème fraîche 4 oeufs 2 c à soupe de calvados. Pelez les pommes et coupez-les ...

Autrefois elle était servie au réveillon avec les 12 autres desserts de Noël. Pour 8 personnes : 20 g de levure de boulanger 2 dl de lait 300 g ...