6 mangues 1 1 tasse de sucre 1 1 tasse de sirop de maïs clair 1 tasse d'eau 1 tasse de vinaigre blanc 1 c à café de cannelle 1 c à ...

Ajouter à la pâte à génoise 25 g d'amandes émondées et hachées ou en poudre par oeuf utilisé. Faire cuire cette pâte dans des moules à ...

Coupez en deux 2 petits melons pas trop mûrs. Otez-en les graines. Saupoudrez les à volonté d'un peu de cannelle et farcissez-les de quelques noix ...

Coupez 2 pamplemousses roses en deux. Mélangez la chair retirée à celle de 2 oranges en quartiers 1 banane en rondelles et 1 grappe de raisins ...

12 noix 1 litre d'eau-de-vie 250 g de sucre cristallisé ou de sucre candi. Ramasser les noix avant la Saint-Jean (24 juin). Les couper en 4. Les ...

Pour 12 personnes: 1 litre de lait 500 g de crème fraîche 325 g de sucre en poudre 30 g de vanille en poudre 8 jaunes d'oeufs. Temps de ...

Coupez 2 pamplemousses en deux et libérez les quartiers. Arrosez de 4 c à soupe de sherry doux et saupoudrez de 4 c à soupe de sucre brun. Mettez ...

Pour 4 personnes : 100 g de raisins secs 1 dl de rhum 1 litre d'eau 150 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 4 poires. Lavez les raisins ...

Pour 3 à 4 personnes: 200 g de groseilles 150 g de framboises 200 g de fraises 1 ou 2 pêches. Sabayon: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 5 ...

Pour 4 personnes : 4 pommes reinette 100 g de beurre 50 g de sucre 50 g de poudre d'amande 4 c à soupe de rhum 2 c à soupe de crème ...