500 g de mange-tout 500 g de pommes de terre 2 oignons 1 bouquet de persil 50 g de beurre sel poivre marjolaine 2 litres d'eau. Dans une ...

Pour 6 à 8 personnes: 500 g de semoule fine pour couscous 2 dl d'huile d'olive 2 citrons 1 500 kg de tomates 2 oignons un bouquet de menthe ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Mènetou-Salon Liste des ...

500 g d'aubergines 250 g de courgettes 100 g de poivrons 2 oignons moyens un bouquet d'herbes provençales: romarin sauge sarriette marjolaine au ...

Faites cuire 4 gros artichauts à l'eau bouillante salée (+ ou - 40 mn). Egouttez-les retirez les feuilles et le foin réduisez les fonds en purée. ...

Faire revenir 1 oignon haché avec 250 g de lard frais coupé en dés. Ajouter 1 kg de citrouille saler poivrer. Cuire 30 à 45 mn. Ecraser à ...

2 kilos de marrons 60 g de sucre 2 grosses pincées de sel quelques branches de céleri 1 dl de crème. Pratiquez une entaille dans le côté ...

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Muscadet-sur- Lies Liste des Ingrédients : . 1 kg de petits poissons ...

Faites cuire 1 chou-fleur entier (20 à 25 mn) égouttez-le réduisez-le en purée et desséchez-la un peu sur le feu. Ajoutez 50 g de beurre 3 c à ...

Nettoyez 1 kg de feuilles de blettes et plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire 15 mn puis égouttez et pressez ...