Coupez en fines rondelles 1 kg de pommes de terre crues pelées. Beurrez une cocotte mettez-y une couche de pommes de terre sel et poivre une ...
1 aubergine 2 courgettes 1 gousse d'ail 20 cl de lait 2 oeufs 100 g de farine 50 cl d'huile d'olive sel poivre. Préparer d'abord une pâte à ...
Pour 4 personnes : 4 courgettes. Farce: 100 g de champignon 1 oignon 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 250 g de boeuf cuit (reste ) 60 g de ...
3 litres de bouillon un céleri deux oignons une botte de cresson sel poivre 1 dl de crème 3 jaunes d'oeufs de la ciboulette. Faites cuire dans 3 ...
Préparation 15 mn. Cuisson 15 mn. 200 g de choucroute cuite 200 g de filet de haddock 4 feuilles de brick 1 litre de lait 4 brins de ...
Pour 4 personnes : 4 courgettes. Farce: 100 g de champignon 1 oignon 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 250 g de boeuf cuit (reste ) 60 g de ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gros-Plant Nantais Liste des Ingrédients : . 1 petit giraumon . 5 ...
Pour 6 personnes : 400 g de carottes 1 oignon 1 litre de bouillon sel poivre noix muscade 3 oeufs 2 dl de lait 50 g de gruyère râpé persil ...
Faites cuire 1 kg de pommes de terre à l'eau. Passez les au moulin à légumes. Incorporez peu à peu du lait en remuant. Salez poivrez ® ...
Choisir des courgettes de petite taille éplucher couper en longues et fines lamelles. Saupoudrer modérément de sel et laisser reposer dans un ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !