Coupez la calotte d'un pain de seigle acheté la veille et évidez-les. Hachez finement 4 échalotes faites-les légèrement blondir. Ajoutez 1 ...
Battez 6 jaunes d'oeufs avec 6 c à soupe de lait et 1 c à soupe de farine assaisonnez. Ajoutez une épaisse tranche de jambon coupée en dés et ...
Faites dorer au beurre un gros oignon émincé. Ajoutez-y deux tomates coupées en morceaux et laissez étuver un moment. Incorporez ensuite environ ...
Lavez les pommes de terre sans les éplucher et faites-les cuire au four pendant au moins une demi-heure. Creusez chaque pomme de terre à l'une de ...
Pour 4 personnes : 8 oeufs 2 bananes 2 tranches d'ananas noix de muscade noix de coco rapée sucre de canne un verre de rhum. Faites une omelette ...
Pour 4 personnes : 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 2 tomates 4 c à soupe d'huile d'olive 1 chorizo 50 g d'olives noires 4 oeufs ...
Pour 4 personnes : 800 g de poireaux 4 oeufs vinaigre 1 verre de bouillon sel poivre 50 g de mozzarella 50 de beurre. Détaillez les blancs en ...
Pour 6 personnes : 6 oeufs 2 cuillerées à soupe de farine 100 g de crème fraîche une pincée de sel 300 g de sucre en poudre 12 ...
Pour 6 personnes : 6 oeufs très frais 75 g de truffe une noix de beurre 1 c à soupe de crème fraîche sel. Hachez la truffe et faites revenir ...
Pour 4 personnes : 2 oeufs sel poivre 1 c à soupe de lait 500 g d'échine de porc désossée huile 1 c à soupe de sauce soja 6 c à soupe de ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...