Pour 4 personne: 600 à 700 g de poisson doux (merlan turbot carrelet limande...) 3 oignons moyens 3 pommes de terre moyennes 1 litre de lait 1 ...

Pour 4 personnes : 700 g de filets de haddock 15 cl de crème liquide 2 tomates 1 oignon haché 2 piments 2 c à soupe d'huile 1 c à soupe de ...

Préparation et cuisson: 60 minutes. Flan: 3 oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche noix muscade sel poivre de Cayenne. 250 g de pâte ...

Pour 2 personnes : 400 g de lotte 100 g de poivron rouge 10 g d'échalote 1 c à soupe de Noilly Prat 1 dl de vin blanc 0 75 dl de fumet de ...

Pour 6 personnes. Cette recette peut être réalisée avec des filets de daurade de cabillaud et avec des filets de poisson que vous achetez ...

Pour 4 personnes : 8 filets de merlan 400 g d'oignons (doux de préférence) 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile sel poivre 2 dl de vin blanc ...

Par personne: 1 filet de daurade farine beurre sel citron persil haché 1 tomate. Farinez le filet. Faites-le cuire dans la poêle avec du beurre ...

Faites dorer à l'huile et à la poêle une belle daurade nettoyée. Salez poivrez ajoutez 1 oignon émincé et 1 c à soupe de sauce soja. Laissez ...

Cuire des filets de lieu à la poêle avec des 5 ...

Pour 6 personnes : 6 soles de 300 à 400 g 36 huîtres grasses (nø2 spéciales) 6 échalotes 6 citrons 6 poireaux 6 carottes 2 litres de ...