Pour 4 personnes : 1 kilo d'espadon 4 gousses d'ail 6 tomates 1 piment oignons verts 2 citrons persil thym sel poivre huile. Couper l'espadon en ...

Pour 4 personnes : 1 daurade rose d'environ 1 2 kg (ou 2 moyennes) 2 citrons 4 échalotes persil 1 gousse d'ail 50 g de beurre thym sel et ...

Faire une farce avec du jambon frais des champignons de Paris persil ciboulette échalotes et une pointe d'ail saler poivrer le tout haché très fin ...

Pour 4 personnes : 1 belle daurade grise sel poivre 2 oignons 2 carottes 2 poireaux une racine de gingembre frais 2 gousses d'ail thym ...

Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 4 pommes de terre 4 oignons 4 c à soupe d'huile d'olive 4 tomates une poignée d'olives sel poivre ...

Pour 4 personnes : 4 darnes de thon 2 cuillerées à soupe de poivre vert une demi-bouteille de vin blanc du sel 2 échalotes 50 g de beurre 1 ...

Malaxer du beurre ramolli avec du persil haché du thym un peu de gingembre et de la chapelure sel et poivre. Fariner des filets de rouget les ...

Assaisonner au citron des tranches de sandre et les faire sauter au beurre après les avoir farinées. Faire revenir au beurre à part des tranches ...

Pour 4 personnes : 4 daurades (ou autre poisson) 1 2 kg de potiron 120 g de parmesan 5 citrons 2 tomates persil ail 500 g de coquillages sel ...

Pour 6 personnes : 1 kg de filets de cabillaud 30 cl de crème 3 c à soupe de jus de citron piment de Cayenne 3 c à soupe de ciboulette ...