Pour 6 personnes : Pâte à crêpes: 125 g de farine une pincée de sel 2 oeufs 1 litre de lait 1 c à soupe d'huile. Garniture: 12 ou 18 ...
Des crêpes salées 20 g de maïzena (2 c à soupe rases) 20 cl de lait 30 g de beurre sel poivre 75 g de fromage râpé 1 oeuf ...
Pour 4 personnes. Les crêpes: 5 oeufs 250 g de farine fluide 2 dl d'eau 3 dl de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel. Pour la garniture: 4 ...
Garnissez de crêpes de ricotta écrasée et de cubes de mozzarella. Roulez-les et nappez-les d'un peu de coulis de tomates d'huile et parmesan. ...
Réalisez une pâte à gaufres sans sucre en y ajoutant un peu de sel et des herbes vertes ...
Pour 6 personnes : une douzaine de crêpes un bol de coulis de tomates 1 boîte de filets d'anchois 150 g d'olives noires de Nice 1 branche de ...
Dans un demi-litre d'eau bouillante salée verser en pluie 125 grammes de farine de maïs ajouter 50 g de beurre bien mélanger et laisser bouillir ...
Pour 12 galettes environ: Pour la pâte: 4 c à soupe bombées de farine de sarrasin 2 oeufs 15 cl de cidre brut 15 cl de lait 10 g de beurre ...
Préparation et Cuisson : 50 mn. 4 oeufs 150 g de comté râpé 150 g d'olives vertes dénoyautées 15 g de beurre 15 cl de lait 150 g de ...
Pour 6 personnes : 1 pain de mie rectangulaire rassis (400 g environ 1 bol d'ailloli 1 coeur de laitue 1 bol de mayonnaise (1 jaune d'oeuf 1 ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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