Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Bourgogne rosé Liste des Ingrédients : . 30 petits burgots . 1 ...
Epluchez 4 belles aubergines coupez la chair en petits dés et faites-les blanchir pendant 5 mn à l'eau bouillante salée additionnée de 1 dl de ...
Pour 6 personnes : 350 g de semoule fine pour couscous 3 citrons 1 litre d'eau chaude huile d'olive sel poivre. 3 oeufs 6 petites tomates 18 ...
Garnissez un saladier d'endives coupées. En mélangeant vivement préparez une sauce composée de: 3 cuillerées à soupe de vin blanc 5 ...
Mélangez les feuilles ciselées d'une laitue 250 g de jambon cuit 2 tranches de chester en lamelles 1 oignon doux en rondelles 1 poivron rouge ...
Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn. 150 g de saucisson à l'ail 100 g de comté 150 g de chou blanc 150 g de chou rouge 2 carottes 1 ...
Pour 6 à 8 personnes: 400 g de pois chiches 1 oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier sel. Vinaigrette 1 boîte de miettes de thon 1 c à ...
Pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil citron 100 g d'olives noires 2 oeufs durs mayonnaise additionnée de quelques gouttes de pastis. Nettoyez ...
Préparation : 20 mn. Cuisson : 40 mn. 8 tomates 100 g de beurre 30 g de farine 1 litre de lait 1 grosse tranche de jambon d'1 cm ...
Faites cuire à la créole 300 g de riz long grain (15 mn à l'eau bouillante salée ou dans 2 fois et demi son volume d'eau salée à couvert ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !