Recettes de tapas
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Pour 32 pièces: un petit paquet de pâte feuilletée un oeuf 75 g de gruyère râpé une petite c à thé de paprika doux une pincée de paprika ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Saint-Véran Liste des Ingrédients : . 1/2 poivron rouge . 1/2 ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Boisson : Bourgogne Aligoté Liste des Ingrédients : . 4 poivrons verts ou ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Champagne brut rosé / Crème de ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Rhum vieux Liste des Ingrédients ...
Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Côtes-du- Roussillon rouge Liste des Ingrédients : . 1,5 kg de ...
Pelez 500 g de petits oignons d'égale grosseur. Faites fondre 80 g de beurre dans une casserole. Mettez-y les oignons. Saupoudrez-les d'une c à ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Rosé d'Anjou Liste des Ingrédients : . 6 tranches de tazar fumé . 1 ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Corton blanc Liste des Ingrédients : . 20 chadrons . 4 oignons pays ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Jus de fruit frais Liste des ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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