Recettes de tapas


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LES CAPRICES DE GÉBER

Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Médoc Liste des Ingrédients : . 300 g de fromage blanc ...

PAIN PERDU DE GRAND-RAVINE

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Jus d'oranges Liste des Ingrédients : . 8 tranches de pain rassis . 3 ...

MACARONIS CARAÏBES
MACARONIS CARAÏBES de: darren

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Côtes-du- Luberon ...

MARINADE DE TITIRIS
MARINADE DE TITIRIS de: ahmed taha

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Punch Liste des Ingrédients : . 300 g de titiris . 4 oignons pays ...

GÂTEAU DE MÉROU À LA PATATE DOUCE ET BANANE PLANTAIN

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gros Plan Nantais Liste des Ingrédients : . 500 g de patates douces . ...



POPOTTES DE FRUITS À PAIN CRISTALLISÉES

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Rhum vieux / Jus de fruit de la ...

PISSALADIERE NIÇOISE

Préparation : 20 mn. Cuisson : 45 mn. Pour 6 personnes : 500 g de pâte à pain (achetée chez le boulanger) 3 cuillerées à soupe d'huile. ...

OEUFS POCHÉS SAINT-MARTINOIS

Temps de Cuisson : 5 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Temps de Refroidissement : 300 minutes Boisson : Côtes-de- Provence ...

POULE ROUSSIE À LA CRÉOLE

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Boisson : Brouilly Liste des Ingrédients : . 1 poule d'1,2 kg env. . 2 cives . ...

GRATIN DE QUEUES DE PORC AUX DEUX BANANES

Temps de Cuisson : 70 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Pouilly-Fumé Liste des Ingrédients : . 5 queues de porc salé . 6 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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