Pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs 1 c à soupe de jus de citron 1 c à café de sauce anglaise (Worcestershire sauce) sel poivre de ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Muscadet sur Lie Liste des Ingrédients : . 4 filets de mérou (180 g ...
Faire revenir dans 1 dl d'huile 2 gousses d'ail écrasées du persil haché 3 tomates pelées et écrasées ajouter une pointe de Cayenne et du sel. ...
Pour 4 personnes. Préparez 4 crêpes une sauce béchamel. Mélangez à la béchamel 300 g de crevettes décortiquées 50 g de fromage râpé et ...
Pour 6 personnes : 6 crêpes. 300 g de crevettes cuites et décortiquées 50 g de beurre 1 c à soupe de poivre vert 1 c à soupe de ciboulette ...
Pour 4 personnes : 1/2 boîte d'escargots. Préparer 1 gousses d'ail du romarin du persil 1 petit oignon hachés ensemble. Faire revenir un ...
Un bol plein de carottes pommes de terre et petits pois le tout hache finement (mixeur) 50 g de beurre 200 g de crevettes décortiquées 5 verres ...
Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 90 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Muscadet Liste des Ingrédients : ...
Pour 4 personnes : 400 g de champignons une poignée de mie de pain rassis 2 petits suisses 3 oeufs 2 c à soupe de crème double 1 gousse ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Sylvaner Liste des Ingrédients : . 4 filets d'espadon d'env. 200 g . ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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