Recettes de bernard loiseau


Résultat recette de cuisine Il y a 42 recettes dans cette catégorie
TRIER PAR: Titre | Note recette | Coût
Voir seulement recette avec photo
Pommes de terre croustillante à l'ail

Bien brosser les pommes de terre. Eplucher l'ail en laissant la gousse entière. Faire bouillir les pommes de terre et l'ail dans de l'eau salée ...

Tomates au vin
Tomates au vin de: bernard-loiseau

Tailler 8 grands carrés de papier d'aluminium double épaisseur. Placer une tomate au centre de chaque carré en formant une coupe, mais ne pas ...

Riz au saucisson
Riz au saucisson de: bernard-loiseau

Couper le figatellu en tranches épaisses. Hacher les oignons et le persil. Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à fond épais et faire ...

Daube farcie
Daube farcie de: bernard-loiseau

1) Cette recette se prépare la veille. 10) Les disposer à nouveau dans la cocotte avec la sauce. Faire chauffer à feu doux pendant 20 minutes ...

Galettes de denti
Galettes de denti de: bernard-loiseau

Cuire les pommes de terre à l'eau et les écraser à la fourchette. Râper la tomme. Mélanger le tout. Assaisonner avec de l'huile d'olive et ...



Sandre aux crosnes
Sandre aux crosnes de: bernard-loiseau

Lever les filets de sandre et récupérer les arêtes. Faire revenir les carottes, le céleri et les échalotes. Les tailler en petits dés et ...

Crêpes des caraïbes
Crêpes des caraïbes de: bernard-loiseau

Garder les crêpes au chaud pendant la préparation de la garniture. Peler les bananes et les trancher en fines rondelles, puis arroser de jus de ...

Garniture aux pommes et aux raisins dorés

Mettre les lamelles de pommes dans une casserole contenant 15 cl d'eau et le sucre. Faire chauffer jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Passer ...

Galettes à la levure
Galettes à la levure de: bernard-loiseau

Tamiser la farine dans un bol, puis ajouter le sucre et mélanger. Faire chauffer le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit tiède. Ajouter ...

Fondant aux noix et au chocolat
Fondant aux noix et au chocolat de: bernard-loiseau

Graisser un moule de 27 sur 18 cm. En tapisser le fond d'un papier d'aluminium. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter le ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de sandwich

Fans de Sandwich

Recettes de sandwich

Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de fromage

Fans de fromage

Recettes de fromage

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de pâtes

Recettes de pâtes

Recettes de pâtes

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez les dernières recettes