Pour 6 personnes : 18 oeufs sel poivre 3 c à soupe d'huile 400 g d'épinards cuits hachés et bien égouttés 100 g de gruyère râpé noix ...

Pour 4 personnes : 2 ou 3 poireaux selon grosseur 400 g de pommes de terre eau sel lait 75 g de beurre 75 g d'oseille 1 dl de crème cerfeuil ...

Mettez 60 g de pistaches à gonfler dans de l'eau tiède. Faites cuire 25 minutes dans leur peau 500 g de pommes de terre épluchez-les et ...

Pour 4 personnes : 500 g de blancs de dinde 3 poireaux 100 g de cresson 1 échalote 50 g de beurre 1 litre d'eau sel poivre 100 g de crème ...

Pour 8 personnes : 5 oeufs 225 g de noix 250 g de sucre 30 g de sucre glace 5 biscuits à la cuillère 1 cuillerée de rhum 3 cuillerées à ...

2 kg d'épinards 6 tomates 5 échalotes 2 gousses d'ail 60 g de beurre 50 g de crème fraîche 50 g de parmesan 1 tasse de bouillon sel ...

Pour 4 personnes : 2 soles. Court-bouillon: têtes et arêtes des poissons 1 oignon 1 carotte persil thym laurier sel poivre 1 clou de girofle. ...

150 g de sucre 250 g de farine 60 g de beurre 1 oeuf 1 paquet de levure 1 ou 2 c. à soupe de lait. Mélanger farine sucre levure beurre oeuf ...

Pour 8 personnes : 1 kg de semoule de blé dur 50 g de beurre 1 poulet 1 kg d'épaule de mouton 1 kg de poitrine de mouton 1 kg de carottes 3 ...

Préparation : 45 mn. Cuisson 8 à 10 mn (th 4-5 180 Pour 20 cornets: 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 60 g de farine. ...