...30 g de beurre 125 g de champignons 60 g de salami 30 g de farine 1 de litre de lait sel poivre 250 g de macaronis 1 oignon 1 gousse ...
...Pour 6 personnes : 300 g de champignons de couche 1 oignon 30 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 litre de bouillon (eau et cubes) 2 ...
...Pour 4 personnes : 250 g de champignons de couche blonds 1 coeur de céleri blanc 30 g de beurre 1 litre d'eau ou de bouillon de poule s...
...d'huile d'olive 1 gousse d'ail un bouquet garni sel poivre 200 g de champignons de couche 50 g de parmesan râpé origan en poudre. Etal...
Pour 8 personnes : 250 g de pâte feuilletée une boîte de 300 g de saumon 4 oeufs du sel du poivre 1 dl de crème 2 jaunes d'oeufs. Emiettez ...
... de homard 4 échalotes 2 dl de vin blanc sec sel poivre 300 g de champignons des bois (girolles pieds-de-mouton...) 30 g de beurre 10...
...Pour 4 personnes : 200 g de champignons de couche 30 g de beurre 1 échalote 1 citron sel poivre 200 g de lard fumé 4 oeufs 4 c à ...
...Pour 6 personnes : 500 g de pâtes 400 g de champignons cèpes trompettes girolles... 50 g de beurre 1 cuillère d'huile d'olive 2 5 c...
...Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 800 g de champignons ici des pleurotes mais vous pouvez remplacez par des cèpes ou des rosés ...
... quelques câpres. Joignez enfin le contenu égoutté d'une boîte de champignons de couche. Nappez le poisson de cette sauce et faites grat...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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