...Hacher des restes de viande et 500 g de lard frais. Blanchir 500 g de champignons. Les hacher les mélanger avec la viande 1 oeuf 1 petit ...

...C'est une purée faite de champignons et d'oignons (par moitié) cuits à part. La cuisson terminée les mixer ensemble. Ajouter sel poivre ...

...Pour 6 personnes : 400 g de champignons de Paris 3 poireaux 1 citron 3 oeufs 150 g de tome de brebis 200 g de crème fraîche 30 g de...

...500 g de champignons 1 jus de citron 100 g de crème fraîche 4 à 8 tomates 2 c à café de fenouil 1 ou 2 pointes de couteau de quat...

...Pour 4 personnes : 250 g de champignons de couche le jus de deux citrons 125 g de crème fraîche une cuillerée à soupe de persil haché...

...0 g de parmesan ou de gruyère râpé 100 g de jambon cuit. 500 g de champignons de couche 30 g de beurre 1 gousse d'ail 1 c à soupe de...

...Nettoyez 200 g de champignons de Paris et coupez-les en lamelles très fines. Ajoutez-y 100 g de jambon blanc coupé en dés. Ajoutez 2 cuil...

...Pour 4 personnes : une dizaine de gros champignons de couche 1 petite gousse d'ail 1 citron 3 cuillerées d'huile d'olive persil sel poi...

...ême est le filet de volaille sans la peau) 30 g de beurre 400 g de champignons sauvages 30 g de beurre 15 cl de vin blanc ciboulette pe...

...30 g de beurre 1 c à café rase de sel poivre blanc moulu 200 g de champignons. Sauce: 1 tasse de bouillon (environ 2 dl) 2 c à soupe d...