...te saumonée de 1 kg environ 4 échalotes 50 g de beurre 250 g de champignons de couche sel poivre 1 litre de vin blanc sec 150 g de c...

...Pour 6 personnes : 300 g de champignons de Paris citron 3 coeurs de palmier 3 fonds d'artichauts cuits (frais ou en boîte) 1 petite boÃ...

...Pour 8 personnes : 500 g de pâte brisée 300 g de champignons des bois 300 g de champignons de Paris émincés 2 c à soupe d'échalote...

... : 4 blancs de poulet 8 fines tranches de poitrine fumée 250 g de champignons de Paris 20 g de cèpes déshydratés 6 gousses d'ail 2...

... faites blanchir (deux minutes à l'eau bouillante salée) des petits champignons que vous ajouterez ensuite à la sauce. Laissez encore mij...

...Pour 4 personnes : 350 g de blancs de poulet 25 g de champignons noirs séchés 500 de pois mangetout 1 morceau de gingembre frais de 2 ...

...upe de crème 40 g de beurre 15 g de farine sel et poivre 250 g de champignons jus de citron. Nettoyez lavez et égouttez les champignon...

...uscade. Préparation: 20 minutes. Cuisson: une demi-heure. Lavez les champignons et émincez-les. Faites-les pocher et garnissez-en le fond...

...8 vol-au-vent 200 g de champignons 200 g de mascarpone 10 g de beurre vin blanc 1 cuillerée de persil haché. Couper les champignons e...

...Pour 6 personnes. Cuisson : 35 mn. 350 g de pâte brisée 1 kg de champignons des prés 1 gousse d'ail 1 cuillerée à soupe de persil ...