...Choisir des courgettes de petite taille éplucher couper en longues et fines lamelles. Saupoudrer modérément de sel et laisser reposer dan...

...2 kg de courgettes 2 oignons 8 tomates 4 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail thym laurier sel poivre. Lavez les courgettes coupe...

...Pour 4 personnes : 3 petites courgettes 150 g d'épaule de mouton désossée 150 g de mie pain 2 oeufs persil ail ciboulette 50 g de be...

...Pour 4 personnes : 6 courgettes 500 g de viandes hachées (veau et porc) 2 oeufs 50 g de mortadelle 50 g de parmesan 50 g de béchamel...

...1 kg de courgettes 250 g de crème de noix de coco congelée 2 feuilles de laurier 2 c à café de beurre clarifié 1 gros oignon 1 c Ã...

...Pour 4 personnes : 1 kg de courgettes petites et tendres. Lavez-les coupez les extrémités et coupez en rondelles très fines. Faites chau...

...Faites pocher à l'eau bouillante salée 1 kg de courgettes coupées en rondelles. Egouttez-les écrasez-les en les mélangeant à 2 oeufs e...

...Préparation : 15 mn. Cuisson : 25 mn. Pour 6 personnes : 6 courgettes 3 gousses d'ail 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive 18 feuil...

...Pour 4 personnes : 4 courgettes 4 tomates 1 oignon 3 c à soupe d'huile d'olive une poignée d'olives noires sel poivre 1 c à soupe de...

...Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de courgettes 2 dl d'huile d'olive 1 litre de vin blanc sec 2 citrons 1 branche de céleri thym laurier sel ...