Pour 8 personnes : 2 canards 250 g de maigre de veau 250 g de gorge de porc 500 g de lard gras 100 g de noisettes 4 cuillerées à soupe de ...

Pour 4 personnes : 400 g de reste de poisson blanc cuit au court-bouillon (cabillaud colin lieu...) 2 ou 3 courgettes 1 oignon 3 c à soupe ...

Couper un poulet en morceaux. Faire revenir légèrement dans du beurre. Ajouter le lait d'une noix de coco un peu de cannelle de coriandre de safran ...

Mélangez 100 g de fromage blanc maigre avec le jus de 1/2 citron sel et poivre. Joignez 2 petits oignons frais 1 bulbe de fenouil et 1 c à café ...

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Un bocal de germes de soja 1 avocat 150 g de champignons de Paris 150 g de jambon cuit. Assaisonnement: ...

Peler 1 ananas le couper en quatre et couper la pulpe en dés en recueillant le jus. Couper 2 mangues en deux les dénoyauter et lever la pulpe avec ...

Pour 4 personnes : 4 truites 1 tasse de lait 4 c à soupe de farine 50 g de beurre sel poivre un verre de champagne 1009 de crème fraîche ...

Pour 6 à 8 personnes: 12 oeufs 1 cuillère de sel 250 g d'olives dénoyautées et hachées 3 zestes de citron 2 cuillères à soupe de persil ...

Faire revenir au beurre de la poitrine de mouton coupée en morceaux à feu vif. Ajouter un léger hachis d'oignons une cuillerée de farine. Laisser ...

4 tomates 1 coeur de céleri blanc en branches 1 romaine quelques olives noires vinaigrette à l'huile d'olive persil haché. Coupez les tomates ...