Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Jus de prune cythère Liste des ...

Pour 6 personnes : 1 2 kg de boeuf dans le rond 1 branche de céleri 1 carotte 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 1 boîte de pulpe de ...

Pour 4 personnes : 4 truites. Farce: 100 g de champignons de couche 50 g de crème fraîche 1 c à soupe de ciboulette hachée sel poivre 1 ...

Pour 6 à 8 personnes. Court bouillon: 3/4 litre d'eau un verre de vin blanc sec 2 carottes 1 oignon un bouquet garni sel poivre. 400 g de saumon ...

Pâte: 175 g de farine 100 de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c à soupe de cognac eau. Frangipane: 75 g de beurre 75 g de sucre 100 g ...

Un quart de chou-rouge 3 cuillerées à soupe de vinaigre une tasse de sauce vinaigrette une cuillerée à soupe de fines herbes un carré de ...

Préparation 20 minutes; cuisson 40 m environ. 800 grammes de salsifis (mieux s'ils sont noirs) huile ou beurre 1 oignon 1 cuillerée de farine 2 ...

Pour 8 à 10 personnes: 250 g de farine type 45 25 g de miel d'acacia 100 g de beurre 25 g de levure de boulangerie 8 g de fleur de sel un ...

Pour 4 personnes : 1 oignon 4 pommes de terre 4 carottes 1 cube d'extrait de viande 40 g de beurre 3 cuillerées d'huile 1 poivron 1 ...

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Temps de Refroidissement : 30 minutes Boisson : Champagne brut bien frais Liste ...