Pour 4 personnes : 250 g de riz long grain 1 concombre 1 oignon 30 g de beurre 2 c à soupe de cerfeuil haché. Couvrez le riz d'eau froide ...

Faire revenir du mouton coupé en morceaux avec une grosse noisette de beurre. Ajouter un léger hachis d'oignons et faire dorer. Saupoudrer la ...

Pour 6 personnes : 300 g de bardes de lard 800 g de pommes de terre 800 g de gros oignons 3 cuillerées à soupe de crème fraîche pâte brisée ...

8 oranges 100 g de cerneaux de noix 150 g de sucre 2 verres à liqueur de rhum. Préparez un sirop avec sucre et eau. Pelez les oranges à vif et ...

Pour 4 personnes : une douzaine de sardines fraîches citron. Pâte à frire: 150 g de farine une pincée de sel 2 c à soupe d'huile d'olive 1 ...

4 oeufs 4 fonds d'artichauts cuits et citronnés 2 tomates. Sauce: 200 g de fromage blanc maigre 2 jaunes d'oeufs durs 1 c à soupe de moutarde ...

Pour 8 personnes : 1 selle de chevreau de 1 5 kg environ 4 gousses d'ail un demi-verre d'huile d'olive sel poivre le jus d'un citron 8 belles ...

Pour 4 personnes : 4 belles poires 4 cuillerées de confiture d'abricots 4 macarons. Epluchez les poires coupez-les en quartiers évidez-en le ...

Prenez un potage minute (au poulet) délayez le contenu dans un 1/2 l d'eau seulement (pour la cuisson suivez le mode d'emploi indiqué sur le ...

Pour 6 personnes : 500 g de farine 6 oeufs 200 g de beurre + une noix pour le moule 200 g de rillettes d'oie 500 g de rillons (chez le ...