Dans une cocotte faites cuire 10 mn dans 4 c d'huile 8 poireaux émincés. Mélangez à 2 verres de riz arrosez d'un verre de vin blanc sec et de 2 ...

Pour 2 personnes : beurre de saumon fumé 40 g de saumon fumé quelques brins de ciboulette 20 g de beurre 1 de jaune d'oeuf 15 g de chapelure ...

Pour 4 personnes : 300 g de spaghettis 800 g environ de brocolis 1 mesure de concentré de bouillon 2 gousses d'ail 4 filets d'anchois 2 ...

Préparation : 20 mn. Cuisson: 2 h. Pour 4 personnes : 250 g de pâte brisée 1 kg de pommes de terre 350 g de fromage de chèvre frais 3 oeufs ...

Pour 4 personnes : un reste de pot-au-feu (400 g environ) 1 c à soupe de saindoux 2 c à soupe d'huile 2 oignons sel poivre 2 c a soupe de ...

Pour 4 personnes : 600 g de choux de Bruxelles 250 g de pommes de terre 1 dl de crème 100 g de beurre sel poivre. Faire cuire les choux à ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte sablée 200 g de pignons de pin 100 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 verre à liqueur de ...

Pour 8 personnes : 1 5 à 1 7 kg de selle d'agneau désossée prête à farcir (demandez au boucher les os et parures) 200 g de blancs de ...

Pour 6 personnes : 1 kg de sardines 1 dl d'huile d'olive 3 dl de vinaigre de vin 1 litre d'eau 1 oignon 6 gousses d'ail 2 feuilles de ...

Pour 6 personnes : 1 kg d'oignons 200 g de cornichons à la russe 200 g d'olives noires vinaigrette à la ciboulette. Mettez les oignons non ...