Pour 6 personnes : 1 turbot de 1 300 kg environ ou 1 kg de filets 1 litre de moules 3 litre de vin blanc sec 1 oeuf 60 g de beurre 100 g ...

Lavez et égrenez 250 g de raisins. Disposez-les dans un saladier. Versez dans une coupe froide 125 g de crème fraîche avec 2 c d'eau froide si ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée 1 bol de framboises 4 c à soupe de sucre en poudre 1 bol de groseilles rouges 1 verre à ...

Pour 4 personnes 250 g de pois cassés 1 oignon 1 bouquet garni 50 g de lard de poitrine 50 g de beurre 10 cl de crème sel poivre ...

Lavez les filets de soles. Faites cuire du vin blanc sec avec un bouquet garni 2 clous de girofle un oignon et du persil. Après réduction passez ...

Faire rissoler des oignons à la graisse. Y ajouter des piments verts et des tomates en dés 150 g de saucisse fumée en rondelles et faire étuver ...

Préparation : 30 mn. Cuisson: 5 mn. Pour 4 personnes : 250 g de feta (ou de fromage de chèvre frais) 3 petites courgettes 4 tomates 1 poivron ...

300 g pâte brisée 1 bol de béchamel épaisse 4 oeufs 1 grand verre de crème fraîche 100 g de crevettes roses (ou 1 boîte de langouste ...

Pour 4 personnes : 4 belles tranches de pain de mie d'une épaisseur de 1 5 cm 10 oeufs 8 anchois à l'huile 8 olives noires 2 c à soupe de ...

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Chassagne- Montrachet Liste des Ingrédients : . 24 palourdes . 1 ...