Râpez 400 g de carottes à la râpe à gros trous. Mélangez ces carottes râpées au contenu d'une boîte de thon à l'huile. Arrosez d'une ...

Cuisson :10 minutes. Préparation: 10 minutes. Pour 4 personnes : 8 tranches de pain brioché ou de brioche 300 g de marmelade d'oranges 2 ...

1 poignée d'aspectuels odorantes 1 litre de vin blanc 100 g de sucre. Cueillir les aspectuels au début de la floraison. Les faire infuser dans ...

Pour 4 personnes : 4 rougets 4 fines tranches de jambon de Bayonne thym laurier beurre sel poivre. Laissez les poissons sans les vider ou ...

Pour 6 personnes : 2 petites anguilles 350 g d'oseille épluchée 1 gros bouquet de persil 1 gros bouquet de cerfeuil 2 oignons moyens 2 ...

4 tranches de thon 100 g de beurre 1 tasse d'un ensemble de cerfeuil de persil de ciboulette et d'estragon hachés 1 jus de citron sel ...

Pour 6 personnes : 4 échalotes 30 cl de vin blanc 5 cl de vinaigre 1 branche de thym 1 feuille de laurier 80 g de beurre 60 g de farine 1 ...

Pour 4 personnes. Faites cuire 20 minutes 800 g de raie dans un court-bouillon frémissant. Pendant ce temps faites cuire une douzaine de pommes de ...

Préparation: 5 minutes. Cuisson: de 10 a 15 minutes. Pour 4 personnes. Ingrédients: 1 boite 4/4 de salsifis; 40 g de beurre; 2 cuillerées à ...

Pour 8 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson 25 mn. 8 tomates 300 g de saumon frais 2 c à soupe de crème fraîche 2 c à soupe de vin blanc ...