Temps de Cuisson : 70 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Savigny-Lès- Beaune Liste des Ingrédients : . 1 cuisse de ...

Pour 4 personnes : 350 g de macaronis longs 50 g de beurre. Sauce: 50 g de beurre 50 g de farine 1 litre de lait sel poivre noix muscade 50 de ...

1 kg de jarret de boeuf os de veau concassés sel poivre et Cayenne une ou deux queues de boeuf un bon morceau de beurre deux carottes deux oignons ...

Faites dorer 4 tranches de pain de mie dans une poêle contenant du beurre chaud. Gardez au chaud et faites cuire 8 oeufs mollets. Posez-les sur les ...

Pochez les moules surgelées dans un court-bouillon au vin blanc. Disposez-les dans de petits plats individuels allant au four et versez sur chaque ...

20 petits piments rouges séchés dits piments oiseaux deux cuillerées à soupe de gros sel 2 morceaux de sucre vinaigre blanc huile. Mettez les ...

Hachez finement ou mieux passez au mixer un petit bouquet de persil un de cerfeuil les feuilles de 2 branches d'estragon 2 cuillerées à café de ...

Préparation: 1 heure. Cuisson: 30 minutes. Pour 4 personnes : 2 homards vivants de 800 à 900 g chacun 5 tomates fraîches 1 petit bouquet ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 100 g de fromage de chèvre (rigotte chavignol) 2 c à soupe de crème fraîche 1 gousse d'ail 1 c à soupe de ...

Coupez 1 lièvre en morceaux et faites-les mariner une nuit dans 1/2 litre de vin rouge 1 c à soupe de vinaigre 2 c à soupe d'huile sel poivre 3 ...